?3月22日上午,醫(yī)院后勤科牽頭,黨委辦、工會(huì)及職工代表一行就食堂的飯廳環(huán)境、廚房衛(wèi)生(餐具清潔與消毒、洗菜切菜過(guò)程、留樣食品、面點(diǎn)制作、冰箱冰柜生熟分區(qū)情況)、庫(kù)房整潔度、工作人員衛(wèi)生情況及服務(wù)態(tài)度、食品原料供應(yīng)來(lái)源等多方面進(jìn)行了檢查和考核。并對(duì)食堂餐具未消毒烘干、盛菜盒蓋沿有霉菌斑、就餐桌椅、廚房操作臺(tái)油漬多、菜品留樣份量不符合要求、冰箱內(nèi)部分食品盒未加蓋、部門工作人員工作期間未帶口罩、涼菜房操作臺(tái)臟亂差等問(wèn)題下發(fā)了限期整改通知。(后勤保衛(wèi)科 王濤)
-